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파일데이터 (1건)
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농촌진흥청 국립축산과학원_육제품 제조방법(1-2권)
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농축수산 국가행정기관
- 농촌진흥청 국립축산과학원_육제품 제조방법(1-2권)
- 이 자료는 식육즉석판매가공업소에서 활용할 수 있는 다양한 육제품의 제조 및 가공 방법을 상세히 안내하는 책자에 대한 설명입니다. 본 책자는 햄류 58종, 양념육 및 떡갈비류 50종, 발효육제품 2종, 소시지류 60종, 식육부산물 활용 가공품 3종, 건조 및 반건조 소시지 4종, 돈가스류 2종, 스테이크류 22종, 소스류 6종, 발효소시지류 5종, 발효햄 5종 등 총 11개 유형의 육제품에 대한 제조법을 수록하고 있습니다. 이는 식육가공업소에서 실제 제품 개발 및 판매에 참고할 수 있도록 구성된 실용적인 자료이며, 해당 공공데이터 목록은 이 책자의 일부 내용을 샘플 데이터 형태로 제공합니다.
제공기관 농촌진흥청 국립축산과학원
수정일 2025-08-03
조회수 989
다운로드 119
키워드 국립축산과학원,육제품,축산,제조,가공
오픈 API (25건)
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농촌진흥청 국립축산과학원_축종별 품종해설 정보(양)
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농축수산 국가행정기관
- 농촌진흥청 국립축산과학원_축종별 품종해설 정보(양)
- 가축은 생물산업의 다양한 분야에서 활용 가능한 중요한 원천 자원으로, 특히 유전자원의 보존과 활용은 미래 농업과 생명공학 발전에 핵심적인 역할을 합니다. 유전자원은 단순한 가축 생산을 넘어 약물 개발, 산업용 효소 생산, 생태 관광 등 다양한 분야에서 가치가 증대되고 있으며, 이를 위해 과학기술을 기반으로 한 지속적인 연구와 관리가 이루어지고 있습니다. 본 자료는 국립축산과학원에서 제공하는 양 축종의 품종별 해설 정보를 포함하고 있으며, 양 품종의 한국명, 영문명, 중국명, 요약 설명, 상세한 컨텐츠 정보 등을 통해 각 품종의 유래, 특성, 외형적 특징, 활용 목적 등을 체계적으로 제공합니다.
제공기관 농촌진흥청 국립축산과학원
수정일 2025-10-31
조회수 39
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키워드 국립축산과학원,품종해설,양,영문명,중국명
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농촌진흥청 국립축산과학원_축산 100문100답(돼지)
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농축수산 국가행정기관
- 농촌진흥청 국립축산과학원_축산 100문100답(돼지)
- 본 자료는 국립축산과학원에서 제공하는 '축종별 100문 100답' 중 돼지에 관한 정보를 담은 공공데이터로, 돼지와 관련된 다양한 현장 중심의 질문 100가지에 대해 전문가가 직접 답변한 내용을 포함하고 있습니다. 주요 내용은 실무적으로 필요한 주제들로 구성되어 있으며, 초보 축산인부터 전문 종사자까지 다양한 계층이 활용할 수 있도록 쉽게 설명되어 있습니다. 해당 데이터는 XML 형식으로 제공되며, 질문 제목, 카테고리 분류, 본문 콘텐츠, 관련 첨부파일 등 구조화된 형태로 구성되어 있어 시스템 연계나 정보 검색, 자동화된 콘텐츠 가공 등에 매우 유용합니다.
제공기관 농촌진흥청 국립축산과학원
수정일 2025-08-25
조회수 113
활용신청 1
키워드 100문 100답,축종별,돼지,100문,100답
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농촌진흥청 국립축산과학원_축산 100문100답(닭)
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농축수산 국가행정기관
- 농촌진흥청 국립축산과학원_축산 100문100답(닭)
- 본 자료는 국립축산과학원에서 제공하는 '축종별 100문 100답' 중 닭에 관한 정보를 담은 공공데이터로, 닭과 관련된 다양한 현장 중심의 질문 100가지에 대해 전문가가 직접 답변한 내용을 포함하고 있습니다. 주요 내용은 실무적으로 필요한 주제들로 구성되어 있으며, 초보 축산인부터 전문 종사자까지 다양한 계층이 활용할 수 있도록 쉽게 설명되어 있습니다. 해당 데이터는 XML 형식으로 제공되며, 질문 제목, 카테고리 분류, 본문 콘텐츠, 관련 첨부파일 등 구조화된 형태로 구성되어 있어 시스템 연계나 정보 검색, 자동화된 콘텐츠 가공 등에 매우 유용합니다.
제공기관 농촌진흥청 국립축산과학원
수정일 2025-08-25
조회수 86
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키워드 100문 100답,축종별,닭,100문,100답
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농촌진흥청 국립축산과학원_축종별 품종해설 정보(오리)
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- 농촌진흥청 국립축산과학원_축종별 품종해설 정보(오리)
- 가축은 생물산업의 다양한 분야에서 활용 가능한 중요한 원천 자원으로, 특히 유전자원의 보존과 활용은 미래 농업과 생명공학 발전에 핵심적인 역할을 합니다. 유전자원은 단순한 가축 생산을 넘어 약물 개발, 산업용 효소 생산, 생태 관광 등 다양한 분야에서 가치가 증대되고 있으며, 이를 위해 과학기술을 기반으로 한 지속적인 연구와 관리가 이루어지고 있습니다. 본 자료는 국립축산과학원에서 제공하는 오리 축종의 품종별 해설 정보를 포함하고 있으며, 오리 품종의 한국명, 영문명, 중국명, 요약 설명, 상세한 컨텐츠 정보 등을 통해 각 품종의 유래, 특성, 외형적 특징, 활용 목적 등을 체계적으로 제공합니다.
제공기관 농촌진흥청 국립축산과학원
수정일 2025-08-25
조회수 71
활용신청 1
키워드 국립축산과학원,품종해설,오리,영문명,중국명
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농촌진흥청 국립축산과학원_축종별 품종해설 정보(개)
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농축수산 국가행정기관
- 농촌진흥청 국립축산과학원_축종별 품종해설 정보(개)
- 가축은 생물산업의 다양한 분야에서 활용 가능한 중요한 원천 자원으로, 특히 유전자원의 보존과 활용은 미래 농업과 생명공학 발전에 핵심적인 역할을 합니다. 유전자원은 단순한 가축 생산을 넘어 약물 개발, 산업용 효소 생산, 생태 관광 등 다양한 분야에서 가치가 증대되고 있으며, 이를 위해 과학기술을 기반으로 한 지속적인 연구와 관리가 이루어지고 있습니다. 본 자료는 국립축산과학원에서 제공하는 개 축종의 품종별 해설 정보를 포함하고 있으며, 개 품종의 한국명, 영문명, 중국명, 요약 설명, 상세한 컨텐츠 정보 등을 통해 각 품종의 유래, 특성, 외형적 특징, 활용 목적 등을 체계적으로 제공합니다.
제공기관 농촌진흥청 국립축산과학원
수정일 2025-08-25
조회수 56
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키워드 국립축산과학원,품종해설,개,영문명,중국명
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