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전북특별자치도_음식문화플라자_음식문화관
본 데이터는 전북특별자치도 음식문화플라자에서 제공하는 한국 음식 문화의 역사적 변천 과정을 시대별로 정리한 자료입니다. 고대부터 삼국시대, 조선시대를 거쳐 현대에 이르기까지 각 시대의 사회·문화적 배경이 식생활에 어떤 영향을 미쳤는지를 서술하고 있습니다. 유교 사상이 상차림에 미친 영향, 농업 기술의 발달과 식재료의 변화, 근대화와 세계화로 인한 식생활의 변화 등 음식 문화의 흐름을 입체적으로 이해할 수 있도록 돕습니다. 이 자료는 한식의 역사와 전통을 연구하고 교육하는 데 있어 중요한 기초 정보를 제공하는 가치 있는 문화 콘텐츠입니다.
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