전북특별자치도에서 음식문화플라자 음식보감 데이터는 다양한 음식에 대한 상세 정보를 포함한 자료로 데이터 수요자에게 제공하고자 합니다.
이용자는 음식의 건강적 특성과 전통적 활용 방법을 이해할 수 있으며, 지역 음식문화에 대한 깊이 있는 지식을 습득할 수 있으며, 교육, 연구, 건강 관리 등 다양한 분야에서 활용 가능하며, 도민의 건강 증진과 지역 음식문화 보존에 기여하고자 합니다.
다양한 음식에 대한 간략한 정보 및 상세한 데이터 항목은 설명, 영약성분, 독성, 약성, 민간요법, 참고문헌 등으로 구성된 정보를 조회할 수 있는 서비스입니다.