본 데이터는 대구광역시 수성구 관내에서 음식물폐기물을 다량 배출하는 사업장의 현황을 정리한 자료로, 사업장명, 사업장 주소(도로명), 사업자 등록번호, 일평균 배출량, 배출 구분(일반·대량), 담당자 연락처, 데이터 기준일자 등의 항목으로 구성된다. 음식물폐기물 다량배출사업장은 음식물 쓰레기 발생이 많은 식당, 급식소, 호텔, 식품가공업체 등을 지칭하며, 본 자료는 해당 사업장의 분포와 배출량 정보를 통해 음식물폐기물 관리, 자원 재활용 정책 수립, 위생·환경 행정, 민원 대응 등에 활용될 수 있다. 특히 주소와 배출량 데이터를 기반으로 배출밀집 지역 분석, 수거체계 최적화, 현장 점검 대상 선정, 공공위생 지도 등에 유용하다. 수성구청은 관련 규정에 따라 다량배출 사업장을 지정·관리하며, 데이터는 정기적으로 갱신되어 최신 현황을 반영한다.
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