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과학기술 공공기관
- 한국식품연구원부설세계김치연구소_김치문화아카이브 레시피 목록
- 김치문화아카이브 에 있는 김치, 발효음식, 김치응용요리에 대한 조리법 이름, 지역, 출처, 제작일시, 언어, 서비스URL을 제공한다.
제공기관 한국식품연구원부설세계김치연구소
수정일 2021-09-14
조회수 2427
다운로드 598
키워드 사회/인류/복지/여성,문화/인류,문화사/역사인류학
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문화관광 공공기관
- 한국식품연구원부설세계김치연구소_김치관광 자원 목록
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김치관광은 김치체험과 시식을 기본으로 관광활동이 결합된 음식관광 형태의 하나임
김치관광 자원은 유무형의 자원들로, 범위는 김치체험, 김치관련 이벤트(축제, 전시, 세미나 등), 김치관련 시설(박물관, 전시관, 공장 등), 김치관련 재료산지, 판매시장 등임.
해당 데이터는 축제, 체험관, 재료산지 등 의 관광자원들의 목록을 정리함
제공기관 한국식품연구원부설세계김치연구소
수정일 2021-08-25
조회수 2119
다운로드 541
키워드 김치,상품화,음식관광
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