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한국식품연구원_한국식품연구원 한국전통식품 고조리서
한국 전통식품 관련 고조리서의 내용을 바탕으로 전통식품의 조리법과 식재료 등에 관한 정보
한국식품연구원_지역특산 전통식품 상세콘텐츠 서지정보
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한국식품연구원_전통식품정보 서비스
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
한국식품연구원_대표식품 목록 및 분류
대표식품명, 대표식품코드, 식품분류, 식품 유형 및 대표 식품 내 전통식품수를 제공하여 대표 식품과 전통식품의 연관성을 설명한다.
한국식품연구원_전통식품 상세정보
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한국식품연구원_대표식품별 전통식품 목록
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한국식품연구원_대표식품별 건강기능(병증처방) 정보
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한국식품연구원_대표식품별 건강기능(학술) 정보
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한국식품연구원_대표식품별 지역 정보
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한국식품연구원_대표식품별 역사 정보
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한국식품연구원_대표식품별 문화 정보
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한국식품연구원_대표식품별 건강기능 (한의문헌) 정보
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