충청남도 서산시에서 제공하는 본 데이터는 음식물류 폐기물을 다량 배출하는 사업장의 현황을 수록한 자료이다. 항목은 구분, 상호, 주소, 연락처, 데이터기준일로 구성되며, 음식물류 폐기물의 체계적 관리와 감량 정책 수립을 위한 기초자료로 활용된다. 본 데이터는 대형 음식점, 집단급식소, 식품제조업소 등 다량배출 업소를 대상으로 하며, 수거 효율 향상과 자원순환 기반 조성에 기여한다. 또한 배출 적정성 관리, 행정 투명성 강화, 민원 대응, 환경정책 수립 등에 활용된다. 폐기물 발생량 예측, 현장점검 기반 마련, 자원관리 계획 수립에도 참고할 수 있다. 데이터는 정기적으로 갱신되며, 시민, 기업, 공공기관에 유용한 환경정보로 제공된다.
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