대전광역시 보건환경연구원 노은농수산물검사소에서 수행한 농산물 및 수산물 안전성검사, 부적합 현황 자료입니다. 이 검사의 목적은 기준미달 농수산물의 시중유통을 선제적으로 차단하기 위하여 도매시장 출하 농수산물의 안전성을 확보하기 위하여 실시합니다. 이 자료의 내용은 대전광역시 노은농수산물도매시장의 도매시장 출하 농수산물의 안전성 검사, 대전광역시 서구, 대전광역시 유성구의 유통 농수산물 안전성 검사 현황에 대한 자료입니다. 주요 검사 항목은 농산물의 잔류농약 검사, 수산물의 동물용의약품 , 중금속 검사, 식중독균 검사, 타르색소 검사 등이 있습니다. 이 자료는 대전광역시 유통 농수산물의 안전성 자료로 활용할 수 있으며, 유통 식품의 안전한 공급 현황을 파악하는데 중요한 자료입니다
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