이 데이터는 식품 제조·가공업체를 대상으로 실시된 위생등급 평가 결과를 정리한 자료입니다. 업소명, 영업자명, 소재지 주소, 위생등급, 평가 시기 등의 항목으로 구성되어 있으며, 평가 항목은 ‘일반관리업소’로 통일되어 있습니다. 각 업소는 상록구와 단원구 일대에 분포하고 있으며, 커피 제조, 반찬류 가공, 도시락 생산 등 다양한 식품 가공 유형을 포함하고 있습니다. 위생등급은 식품의 안전성과 제조환경의 청결성, 위생관리 체계 등을 종합적으로 고려하여 부여되며, 평가 시기는 상·하반기로 구분되어 있어 정기적 평가 이력을 관리하는 데 유리합니다. 주소는 도로명 주소 기반으로 표기되어 있어 공간 기반 분석에도 활용 가능합니다.
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