해당 데이터는 외식산업 지식재산권 현황조사 및 가이드북으로, 농림수산식품부 외식산업진흥과와 한식재단이 공동으로 편찬한 자료입니다. 제공 내용으로는 외식산업 관련 IP 개념, 주요 국가의 외식산업 IP 확보방안, 해외 외식업체의 IP 활용 사례 조사 및 분석 등을 포함하고 있습니다. 이를 통해 외식업 경영자와 창업 준비자에게는 실질적인 경영 전략 수립에 도움이 되는 참고자료가 되고, 정책 담당자에게는 외식산업 지식재산 보호 제도 개선의 기초 자료로 활용될 수 있으며, 궁극적으로는 외식산업 경쟁력 강화와 한식 세계화 추진에 기여하는 중요한 문헌으로서 의의를 가집니다.