본 데이터는 충청남도에서 추진하는 로컬푸드 연계형 학교급식지원 사업과 관련하여, 2021년도 우수식자재 정보를 통계 추출용으로 정리한 현황 자료입니다. 주요 항목으로는 우수식자재 식품명, 식품설명, 시설명 등의 정보가 포함되어 있어, 학교급식에 사용된 우수 식자재의 종류와 특성, 공급 또는 관리 시설을 체계적으로 파악할 수 있도록 구성되어 있습니다. 본 데이터는 연도별 우수 식자재 활용 실적 분석, 식재료 품질 관리 수준 평가, 지역 농산물 활용도 분석, 학교급식 정책 성과 분석을 위한 기초 통계자료로 활용되며, 향후 우수식자재 선정 기준 개선, 공급체계 고도화, 로컬푸드 기반 공공급식 정책 수립을 위한 참고 자료로 활용될 수 있습니다. This data is a compilation of statistics on excellent food ingredients for the 2021 Local Food-Linked School Meal Support Project promoted by South Chungcheong Province. Key information includes the name of the excellent food ingredient, its description, and the name of the facility. It is structured to systematically identify the types and characteristics of excellent food ingredients used in school meals, as well as their supply or management facilities. This data serves as basic statistical data for analyzing the utilization of excellent food ingredients by year, assessing the level of food ingredient quality management, analyzing the utilization of local agricultural products, and analyzing the performance of school meal policies. Furthermore, it can serve as a reference for improving the selection criteria for excellent food ingredients, enhancing the supply system, and establishing a public meal policy based on local food. 충청남도_로컬푸드 연계형 학교급식지원 우수식자재2021년도정보_통계추출용 현황 Chungcheongnam-do_Local Food Linked School Lunch Support Excellent Food Ingredients 2021 Information_Statistics Extraction Status 2024-09-03 2025-12-11 충청남도 AI데이터정책관 농림 - 농업·농촌 학교,급식, 식자재,우수,품질,공급,농산물,로 school,Meals,Food ingredients,excellence,quality,supply,agricultural products,as 이용허락범위 제한 없음 수시 csv 2024-09-03 충청남도_로컬푸드 연계형 학교급식지원 우수식자재2021년도정보_통계추출용 현황_20240831