본 통계는 한국보건산업진흥원이 제공하는 국민영양통계 중 하나로, 성별에 따른 영양소별 주요 급원식품 정보를 포함한다. 에너지, 단백질, 지방, 탄수화물, 당류, 칼슘 등 핵심 영양소별로 식품의 기여율 순위와 비율이 제공된다. 이를 통해 남성과 여성의 식품 섭취 패턴 차이를 파악할 수 있으며, 성별 특성을 고려한 영양정책 수립과 건강식단 구성에 활용된다. 또한 주요 급원 식품을 기반으로 식생활 교육, 공공 급식 기준 마련, 영양 불균형 해소 방안 등에 기초자료로 제공된다. 본 자료는 국민의 건강증진과 만성질환 예방을 위한 식품 기반 정책 개발에 중요한 근거자료로 활용된다. 통계는 국가 건강영양조사 기반으로 생산된다.
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