공공데이터포털

서울특별시 강서구 관내에서 운영 중인 식육포장처리업체의 인허가 정보를 담고 있습니다.
식육포장처리업은 도축된 육류를 위생적으로 절단하고, 규격에 맞게 포장하여 유통을 위한 형태로 만드는 업종입니다.
이 업종은 유통 전단계에서 식품 안전 확보가 매우 중요한 요소로 작용하며, 냉장·냉동 설비, 위생 기준, 작업자 위생 교육 등이 철저히 관리되어야 합니다.
본 데이터는 인허가일자, 영업상태, 사업장명, 소재지 주소, 문화체육업종명 등으로 구성되어 있으며, 관련 행정기관에서는 이를 기반으로 식육 유통 구조의 투명성 확보, 위생 점검 계획 수립, 정책 자료 활용 등에 사용할 수 있습니다.
특히, 소비자의 식탁에 오르는 최종 식품의 안전성과 직결된 업종으로써 철저한 관리와 규제가 요구됩니다.
해당 데이터는 축산물 이력 추적, 공공기관의 영업장 점검, 유통채널 분석 등에 유용하게 활용될 수 있습니다.