{"name":"한국식품안전관리인증원_안전관리인증기준(HACCP) 평가(심사) 매뉴얼","alternateName":"한국식품안전관리인증원_안전관리인증기준(HACCP) 평가(심사) 매뉴얼_20250130","description":"(안전관리인증기준(HACCP) 평가(심사) 매뉴얼) HACCP 평가 개요, HACCP 평가 절차, 선행요건관리기준해설(인증심사, 정기 조사.평가), HACCP관리기준해설(인증심사, 정기 조사.평), 소규모업소 선행요건관리기준해설(인증심사, 정기 조사.평가), 소규모업소 HACCP관리기준해설(인증심사, 정기 조사.평가) 등에 대한 자료입니다. HACCP 평가개요에는 법적근거, 민원서류 접수 및 처리기준, 심사관 및 지도관의 자격 등에 대한 정보가 나와있습니다. HACCP 평가 절차 부분에서는 인증 및 정기 조사.평가 계획, 세부 절차, 평가 결과통보 및 보고, 필수항목 및 감점 기준 등에 대한 정보가 나와있습니다. 선행요건관리, HACCP관리 기준 해설에서는 평가항목별 세부 평가기준에 대한 정보가 있습니다.","url":"https://www.data.go.kr/data/15145158/fileData.do","keywords":"HACCP,인증심사,조사평가,식품안전,식품제조가공업,식육가공업,식육포장처리업","license":"이용허락범위 제한 없음","dateCreated":"2025-08-07","dateModified":"2025-09-25","datePublished":"2025-08-07","creator":{"name":"한국식품안전관리인증원","contactPoint":{"contactType":"기술혁신본부 IT전략팀","telephone":"043-928-0033","@type":"ContactPoint"},"@type":"Organization"},"spatialCoverage":"","temporalCoverage":"","additionalType":"보건 - 식품의약안전","datasetTimeInterval":"수시 (1회성 데이터)","encodingFormat":"PDF","legislation":"식품위생법 제48조, 축산물 위생관리법 제 9조","@context":"https://schema.org","@type":"Dataset"}