{"name":"전북특별자치도_음식문화플라자_음식궁합","alternateName":"전북특별자치도_음식문화플라자_음식궁합_20191231","description":"본 데이터는 전북특별자치도의 음식 문화와 관련된 식재료 및 음식궁합에 대한 정보를 체계적으로 정리한 자료입니다. 특정 음식에 사용되는 주재료와 부재료의 특성을 설명하고, 함께 조리하거나 섭취했을 때 맛과 영양 면에서 시너지를 내는 조합의 원리를 담고 있습니다. 이는 단순한 정보를 넘어, 건강하고 맛있는 식사를 구성하기 위한 선조들의 지혜와 과학적 근거를 함께 제공합니다. 이 자료는 새로운 요리법을 개발하거나, 영양학적 균형을 고려한 식단을 구성하고자 할 때 유용한 참고서가 되며, 음식과 건강에 대한 교육 콘텐츠로도 높은 활용 가치를 지닙니다.","url":"https://www.data.go.kr/data/15136462/fileData.do","keywords":"식재료,음식궁합 설명,식재료 효능,레시피,영양학,건강식단,궁합음식,요리팁","license":"이용허락범위 제한 없음","dateCreated":"2024-09-12","dateModified":"2025-08-26","datePublished":"2024-09-12","creator":{"name":"전북특별자치도","contactPoint":{"contactType":"디지털산업과","telephone":"063-280-3958","@type":"ContactPoint"},"@type":"Organization"},"spatialCoverage":"","temporalCoverage":"","additionalType":"문화체육관광 - 문화체육관광일반","datasetTimeInterval":"수시 (1회성 데이터)","encodingFormat":"CSV","legislation":"","@context":"https://schema.org","@type":"Dataset"}