{"name":"전라남도_천일염 가공업체 현황","alternateName":"전라남도_천일염 가공업체 현황_20250707","description":"- 2025년 7월 기준 전라남도 내 천일염 가공업체(총 38개사)의 기업명, 주소, 연락처 등의 현황을 조회하실 수 있는 데이터입니다. - \"천일염\"은 햇볕과 바람을 이용해 바닷물을 자연적으로 증발시켜 얻는 소금입니다. 주로 염전에서 생산되며, 자연친화적인 방식과 풍부한 미네랄 함량으로 건강식품 및 전통 식재료로 주목받고 있습니다. - 정의: 바닷물을 햇볕과 바람으로 증발시켜 얻는 자연 결정 소금 - 생산 방식: 인공적 가열 없이, 염전에서 자연 증발 - 성분: 염화나트륨(NaCl) 80~90% + 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 미네랄 함유 - 생산지역: 주로 전남 신안, 무안, 영광 등 서해안 지역 중심","url":"https://www.data.go.kr/data/15126545/fileData.do","keywords":"천일염,가공업,현황,바다,염전,식재료","license":"이용허락범위 제한 없음","dateCreated":"2025-07-07","dateModified":"2025-07-07","datePublished":"2025-07-07","creator":{"name":"전라남도","contactPoint":{"contactType":"정책기획관실","telephone":"061-286-2744","@type":"ContactPoint"},"@type":"Organization"},"spatialCoverage":"","temporalCoverage":"","additionalType":"산업·통상·중소기업 - 산업·중소기업일반","datasetTimeInterval":"연간","encodingFormat":"CSV","legislation":"","@context":"https://schema.org","@type":"Dataset"}