{"name":"전북특별자치도_음식용어","alternateName":"전북특별자치도_음식용어_20191218","description":"본 데이터는 전북특별자치도의 음식 문화와 관련된 다양한 전통 음식 용어를 체계적으로 정리한 용어 사전입니다. 가조기찌개, 육포, 탕평채 등 각종 요리와 반찬의 명칭과 함께, 해당 음식이 무엇인지 상세히 설명하고 '전골 및 찌개류', '마른반찬류'와 같이 종류별로 분류하고 있습니다. 이 자료는 한식에 대한 깊이 있는 이해를 돕고, 생소하거나 잊혀 가는 우리 음식 용어를 보존하는 데 중요한 역할을 합니다. 요리 연구가, 음식 콘텐츠 제작자, 그리고 한식에 관심 있는 모든 이들에게 귀중한 참고 자료가 되며, 음식 관련 교육 및 정보 서비스 개발의 기초 데이터로 활용될 수 있습니다.","url":"https://www.data.go.kr/data/15050027/fileData.do","keywords":"음식문화플라자,음식,전라도음식,한식,요리,음식문화,조리법,전통음식","license":"공공저작물_출처표시","dateCreated":"2019-12-18","dateModified":"2025-08-29","datePublished":"2019-12-18","creator":{"name":"전북특별자치도","contactPoint":{"contactType":"디지털산업과","telephone":"063-280-3958","@type":"ContactPoint"},"@type":"Organization"},"spatialCoverage":"","temporalCoverage":"","additionalType":"문화체육관광 - 문화체육관광일반","datasetTimeInterval":"수시 (1회성 데이터)","encodingFormat":"CSV","legislation":"","@context":"https://schema.org","@type":"Dataset"}