밀키트, 샐러드, 즉석밥 등 가정간편식의 형태가 다양화되고 영유아부터 성인·노인까지 소비연령대가 확대됨에 따라, 제품별 특성과 섭취행태를 반영한 종합적인 안전성 평가의 필요성이 높아지고 있음. 식품을 통한 유해오염물질의 노출·위해 수준을 정확히 평가하기 위해서는 객관적인 섭취량 산출이 필수적임. 이에 가정간편식 유형별 소비량을 체계적으로 추정할 수 있는 ‘가정간편식 일일소비추정량 산출 모델’을 국내 최초로 개발하였으며, 관련 자료를 국민에게 공개하여 산업계의 제품 안전관리 및 연구개발, 학계의 위해평가와 후속 연구 등에 폭넓게 활용할 수 있는 기반을 마련하고자 함. As the forms of Home Meal Replacement (HMR) products—such as meal kits, salads, and instant rice—diversify and the consumer age range expands from infants to adults and the elderly, there is a growing need for comprehensive safety assessments that reflect product-specific characteristics and consumption patterns. Objective calculation of intake amounts is essential to accurately evaluate exposure and risk levels from harmful contaminants in food. Accordingly, we have developed the nation's first \Model for Estimating Daily Consumption of Home Meal Replacements,\ capable of systematically estimating consumption by product type. By making this data available to the public, we aim to establish a foundation for its broad utilization in product safety management and R&D within the industry, as well as in risk assessment and follow-up research within academia. 식품의약품안전처_가정간편식 일일섭취량 정보 Ministry of Food and Drug Safety_Daily Intake Information on Home Meal Replacements 2026-09-09 2026-09-09 식품의약품안전처 데이터혁신기획팀 보건 - 식품의약안전 가정간편식,일일섭취량,연령별,평균섭취량,HMR Home meal replacement,Daily intake,By age,Average intake,HMR 이용허락범위 제한 없음 수시 xlsx 2026-09-09 식품의약품안전처_가정간편식 일일섭취량 정보_20260909 데이터혁신기획팀 밀키트, 샐러드, 즉석밥 등 가정간편식의 형태가 다양화되고 영유아부터 성인·노인까지 소비연령대가 확대됨에 따라, 제품별 특성과 섭취행태를 반영한 종합적인 안전성 평가의 필요성이 높아지고 있음. 식품을 통한 유해오염물질의 노출·위해 수준을 정확히 평가하기 위해서는 객관적인 섭취량 산출이 필수적임. 이에 가정간편식 유형별 소비량을 체계적으로 추정할 수 있는 ‘가정간편식 일일소비추정량 산출 모델’을 국내 최초로 개발하였으며, 관련 자료를 국민에게 공개하여 산업계의 제품 안전관리 및 연구개발, 학계의 위해평가와 후속 연구 등에 폭넓게 활용할 수 있는 기반을 마련하고자 함. 식품의약품안전처_가정간편식 일일섭취량 정보 2026-09-09 2026-09-09 식품의약품안전처 보건 - 식품의약안전 가정간편식,일일섭취량,연령별,평균섭취량,HMR Home meal replacement,Daily intake,By age,Average intake,HMR 이용허락범위 제한 없음