이 데이터는 광주광역시 관내에서 유통·판매되는 축산물에 대해 실시한 미생물 오염 여부 검사 실적을 정리한 자료입니다.
검사 대상은 도축장과 영업장으로 구분되며, 도축장에서는 ‘모니터링 검사’와 ‘HACCP 관련 살모넬라 검사’를 수행하였습니다.
영업장에서는 ‘식육포장처리장’과 ‘식육판매장’을 대상으로 검사를 실시하였습니다.
검사 항목은 축종별로 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기로 구분되어 있으며, 각 축종별로 검사 건수가 기록되어 있습니다.
본 자료를 통해 축산물 유통 과정 전반에서의 위생관리 현황과 축종별·업종별 미생물 오염 검사 실적을 확인할 수 있습니다. This data summarizes the results of microbial contamination tests conducted on livestock products distributed and sold within Gwangju Metropolitan City.
The inspection targets were classified into slaughterhouses and business establishments, and 'monitoring inspections' and 'HACCP-related Salmonella inspections' were performed at slaughterhouses.
Inspections were conducted at the business premises targeting the 'meat packaging and processing facility' and the 'meat sales area'.
The inspection items are classified by livestock type into beef, pork, chicken, and duck, and the number of inspections for each type is recorded.
Through this data, you can check the current status of hygiene management throughout the livestock product distribution process and the results of microbial contamination inspections by livestock type and industry. 전남광주통합특별시_축산물 중 미생물 검사실적 Jeonnam-Gwangju Integrated Special City_Microbiological Inspection Results for Livestock Products 2025-08-08 2025-08-08 전남광주통합특별시 동물위생시험소 축산물검사과 보건 - 식품의약안전 축산물,미생물,검사실적,식육판매장,도축장,식육포장처리장 Livestock products, microorganisms, inspection results, meat sales outlets, slaughterhouses, meat packaging and processing plants 이용허락범위 제한 없음 연간 csv 2025-08-08 전남광주통합특별시_축산물 중 미생물 검사실적_20241231 동물위생시험소 축산물검사과 이 데이터는 광주광역시 관내에서 유통·판매되는 축산물에 대해 실시한 미생물 오염 여부 검사 실적을 정리한 자료입니다.
검사 대상은 도축장과 영업장으로 구분되며, 도축장에서는 ‘모니터링 검사’와 ‘HACCP 관련 살모넬라 검사’를 수행하였습니다.
영업장에서는 ‘식육포장처리장’과 ‘식육판매장’을 대상으로 검사를 실시하였습니다.
검사 항목은 축종별로 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기로 구분되어 있으며, 각 축종별로 검사 건수가 기록되어 있습니다.
본 자료를 통해 축산물 유통 과정 전반에서의 위생관리 현황과 축종별·업종별 미생물 오염 검사 실적을 확인할 수 있습니다. 전남광주통합특별시_축산물 중 미생물 검사실적 2025-08-08 2025-08-08 전남광주통합특별시 보건 - 식품의약안전 축산물,미생물,검사실적,식육판매장,도축장,식육포장처리장 Livestock products, microorganisms, inspection results, meat sales outlets, slaughterhouses, meat packaging and processing plants 이용허락범위 제한 없음